ピクルス作りを始めよう

ピクルスの魅力 マクドナルドなど海外チェーンのファストフードでは、必ずといってよいほど「ピクルス」を加えるかどうかが聞かれます。 中にはどうしてもそのピクルスが苦手で、購入時にはあらかじめ抜いてくれるように頼んでいる人も…

手作りジャムの始め方

ジャムの魅力、おすすめの食べ方 トーストやパンケーキの付け合せとして、多く使用されているのがフルーツジャムです。 いちごジャムやブルーベリージャム、ママレードなど果物の素材を活かしたジャムは、そのまま食べても美味しく、料…

変幻自在にこだわる燻製の始め方

燻製の基本 スモークサーモンやスモークチーズなど、市販されている加工食品としても燻製はよく見かけます。 燻製の魅力は、木材を燃焼させたときに発生する煙で食品を燻すことにより、独特の風味と旨味を加えられるということです。 …

不思議な魅力を放つとんぼ玉集め

歴史の古いとんぼ玉の魅力は奥が深い 様々な用途で用いられるガラスは、建築材料だけでなくアクセサリーや雑貨にもよく用いられます。 その一つの例としてはとんぼ玉が挙げられます。 とんぼ玉は、指先大程度の丸いガラス玉で、真ん中…

多種多様な柄で楽しいマスキングテープ集め

種類が増えてきてかわいいマスキングテープがたくさん手に入る マスキングテープは、もともと建設のためのアイテム、工作用の道具として用いられてきましたので、透明や白など無機質なものばかりでした。 しかし今では、花柄やアニマル…

幅広い年齢層に人気な切手集め

ファンの層が厚い切手コレクション いろいろな種類のコレクターがいますが、世界的にもファン人口が多く、層が厚いのが切手コレクターです。 世界中で無数の切手が今までに発行されていますし、その種類も様々なものがありますので、飽…

手軽に始められるお菓子作り

実はそんなに難しくないお菓子作り 毎日の食事は欠かせないので、どうしても料理をしなければならないということで、料理をする人は多いですが、お菓子を作る人の割合は、料理をする人に比べるとかなり少なめです。 もちろん、気軽にい…

本格派で攻める紅茶の始め方

優雅なティータイムの時間を取ってリラックスできる生活を送る コーヒーと並んで世界中で愛されている飲み物である紅茶は、とても奥が深く、凝れば凝るほど楽しみが一層増していきます。 日本ではティーバッグで気軽に飲めるという事情…

写真撮影の魅力に迫る

よりレベルの高い写真撮影にチャレンジ スマホやタブレットにカメラが搭載されるのが普通になった今では、気軽に写真をどこでも撮れるようになっています。 それでも、やはりプロが撮るような写真の魅力を引き出すのはとても難しいもの…